Top

london to okinawa 
by gaff
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
らくがん
先日、来沖されていたお義父さんから
夏らしい和菓子とお義母さん手づくりのお味噌をいただきました。

水ようかんのアズキもお味噌の黒豆も、
豆好きの私にはとってもうれしぃ〜♪


あと「お友だちにもらった」という落雁もいただいてしまいました ^^;
e0192175_19404444.jpg

沖縄の落雁は京都のとは違い、固くなくてハフっと柔らかい。
中には小豆餡も入っていてやさしい味。


Y は甘いものをあまり食べないし、とってもたくさん入っていたので
アレンジしてみることにしました。



創業80年以上にもなる首里の老舗で、
この模様は尚家の家紋を型押ししたものだそう。

そんな由緒ある、きちんと作られたお菓子を
罰当たりな気もしたのですが細かく砕き…


黒糖落雁の方はココアケーキに
e0192175_19402546.jpg


月桃落雁の方はパンにしてみました。
e0192175_19404719.jpg

香りも甘さもほんのり残り、
そのまま食べるのとはまた違った味を楽しめました♪


ランキング参加中!ポチッとお願いいたします♪

にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 沖縄情報へ
* Blog MURA *
[PR]
Top▲ | by gaff-chubb | 2013-07-03 20:11 | foods
<< パラぶら | ページトップ | 古いもの好き2 >>


memo
尼崎生まれの大阪育ち
6年間のロンドン滞在後
2009年7月より
沖縄へ嫁に来ました ♪


* * * * * *

Friend's Shop
Coppoletta
Kica


♪ メールお問い合わせ ♪
フォロー中のブログ
外部リンク
カテゴリ
検索
以前の記事
その他のジャンル
ブログパーツ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
" Cardboard 3C" Skin
by Animal Skin