ひさしぶりに食べました。
“フィッシュ&チップス”
魚とじゃがいものフライです。
初めて食べたのは十数年前、オーストラリアで。
たった数ドルでビックリするほどでっかい魚と
ポテトフライがてんこ盛りに入っていて、
ビンボーワーホリのバッパーには、それはもう重宝したものです ^^;
もちろん、本場のイギリスでもしょっちゅう食べてました。
レストランやガストロパブなんかでは
おしゃれに盛り付けられたものが出て来たりしますが
私は街中にあるショップの、紙でぐしゃぐしゃっと包まれたのが好き^^
そういう店のは、油ギトギトでカラダに悪そうなんだけれど
モルトビネガーと塩だけのシンプルな味がたまらないのです。
…という訳で、ロンドンから帰って来て一度も食べていなかったので
フィッシュ&チップスのお店があると聞きつけ、さっそく行ってきました。
まるたま
お腹がすいていたので王道のフィッシュ&チップスではなく
プレートとサンドをオーダー ^^;
やっぱりビネガーが良いわ〜
サンドも意外とイケます♪
カタチは違えど懐かしい味でした。
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