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パンケーキ・デー
昨日は“パンケーキ・デー”でした。

パンケーキー・デーは、イースターまでの断食期間が始まる前日のコトで
家に残っている卵やバターを使い切ってしまうためにできた習慣…だとか
断食前にごちそうを食べることを許される日…というので広まったようです。


ロンドンのスーパーなどでは、水を加えてシャカシャカふって焼くだけの
お手軽パンケーキ・ミックスが数日前から山のように並んでいたし、
“パンケーキ・デー”なんて、なんだか名前が可愛いわ〜♪
と、キリスト教徒でもないのに、せっせと毎年焼いていました ^_^;)


帰国してからは、とんと忘れていたのですが、
今年は手づくりカレンダーに記していたので、久々に焼いてみました。
e0192175_20504481.jpg

ちょっと分厚くなってしまいましたが…

これよりもう少し薄く、でもクレープよりは厚いパンケーキに
レモンジュースとお砂糖をかけていただくのが主流みたいです。

もちろん、それもさっぱりしていて美味しいですが、
私はハチミツやメイプルシロップをダラダラとかけるのも大好き!


調子に乗って、こんなに焼いちゃったし、
明日からはホントに断食でもしないとかもー(しないけど)


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Top▲ | by gaff-chubb | 2011-03-09 21:37 | foods | Comments(6)
肌寒い日には
3月に入り、だんだんと暖かくなって来ましたが、
やっぱりまだ風が冷たい今日このごろ。

…と言っても大阪なんかに比べると、
10度近く気温は高いので贅沢言ってちゃダメですね >_<



寒い日には温かい汁物が食べたくなります。
沖縄そばも好きだけど、この日はラーメンに決定〜!

前の家の近所だった“らーめん まるよし
e0192175_19523351.jpg

いくつかのラーメン店の中で、今のところココが一番のお気に入り♪
どうやら人気もあるらしく、この日は満席でチョット待ち時間もあったほど。


大阪では、飲んだ後に食べる朝方の“金龍ラーメン”くらいしか行った記憶がありませんが、
沖縄に来てからY と一緒になってから?)ラーメン率が増えた気がします ^_^;)


やっとこさ席につき、まずギョーザとしょうがご飯。
e0192175_19523915.jpg

このしょうがご飯がおいしくて、ウチでも真似してみたほど。
(細切りしょうがを醤油漬けにしただけですが…)
シンプルですが、なかなかイケます。


そして Y は、まるよしらーめん(とうぜん大盛り)と
e0192175_19523687.jpg


私は初・鶏塩麺にしてみました。
e0192175_19523854.jpg

く〜っ、どっちもうま!

美味しいし、あったまるし、お腹もいっぱいになりました〜♪


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Top▲ | by gaff-chubb | 2011-03-08 20:30 | restaurant | Comments(4)
今さらですが…
先週は久々に残業(=朝方まで仕事…)するほど忙しく
もぅ肌もボロボロ、生活サイクルもめちゃくちゃに… -_-;)

…で、すっかり過ぎてしまいましたが“ひな祭り”でしたね。
先月、実家から届いたプチおひな様♪
e0192175_0322870.jpg

小さくてもやっぱりいいもんです。

ウチは女2人で、姉はなんと(?)3月3日産まれなので
小さい頃は段飾りのひな人形を飾っていたものです。
毎年、薄紙をそ〜っと開けて、ひとつひとつ人形さんを出すのが楽しみでした。

最近は実家でも小さいひな飾りしか出していないので
その段飾りはもう十年以上はクローゼットの奥底に…
カビてないか心配ですが、怖くて誰も開けられません >_<


しかし、せっかくの“ガールズ・デイ♪”だったのにうっかり過ぎてたなんて!
ちらし寿司にさくら餅、そして甘酒も飲めなかったー!…残念。


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Top▲ | by gaff-chubb | 2011-03-07 01:04 | life | Comments(0)
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memo
尼崎生まれの大阪育ち
6年間のロンドン滞在後
2009年7月より
沖縄へ嫁に来ました ♪


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