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by gaff
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おかんのギョーザ
沖縄も涼しくなって来たな〜と、しみじみ秋を感じていたら
すっかりブログをサボってました…


秋と言えば、食欲の秋!
新米も出て来て、ごはんが進む進む ^o^;


ごはんも良いけど最近の「美味しかった!」は “おかんのギョーザ”
Y から幾度か話に聞いていた、お義母さんの手づくり餃子 ♪


先日の台風で、お義母さん数日沖縄で足止め… -_-;) の最終日、
ここぞとばかりに作り方を教えていただきました!
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残念ながら一緒に食べる時間はなかったので
後日、ひとりでせっせと包み
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ジューッと焼いて出来上がり!
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おいし〜い ^^!


Y 兄弟が学生の頃は、お米を月に30kg!も買っていたそう。
お義母さん、餃子は一体いくつ包んでたんだろう?
考えただけで倒れそうだ…


翌日も連チャンで焼き、翌々日は鍋に入れて水餃子にしていただきました。
今度からは自分で作らないと!

ごちそうさまでした ♪


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Top▲ | by gaff-chubb | 2014-10-30 21:53 | foods
台風のしわざ
2泊3日の滞在予定だったお義母さんでしたが
台風の影響で飛行機に乗れず、ほぼ1週間沖縄で足止め…


思いがけずゆっくりお話ができる良い機会〜♪

…と喜んだのですが、丸2日は暴風雨で外出もできず
ガスの警報機が誤作動で鳴り響いたり(早朝1時間以上も!)
はたまたお湯が出なくなったり…

と、ドタバタでかなり居心地の悪い数日を過ごすコトに -_-;)



でも、嵐が過ぎた3連休の最終日
少し風が強いものの、やっと青空が見えました!


Y は仕事に出掛けてしまっていたので、
お義母さんと2人でランチへGO!

cafe 水sui
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目にもおいしいプレートでお腹いっぱい。
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食後のデザートは オハコルテ でタルト!
相変わらず大繁盛です。
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やっぱりおいしい〜
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庭のカフェスペースで食べていたので、
青い目のカワイ子ちゃんが寄って来ました ^^
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お茶をした後もパン屋さんやアンティーク雑貨を見たりぶらぶらと散歩。
港川界隈は青空を待っていた人たちで結構賑わっていました。



夜は仕事を終えた Y と合流し、北谷の ジャイタイ で最後の晩餐!
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外国人のお客さんが多いのですが、
日本人の口にも合う美味しいメニューがてんこ盛り ^^
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飲んで食べて喋って楽しい夜を過ごし
翌日、お義母さんは伊丹へ飛び立ちました。

本当に本当にお疲れさまでした!


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Top▲ | by gaff-chubb | 2014-10-21 01:55 | restaurant
バースデードライブ
週末お仕事のあるお義父さんは予定を早めて沖縄を離れ
Y のバースデーであるこの日は、お義母さんと3人で北部へ向かいました。


台風前なので時折雨が降ったりするものの
暑すぎず、ちょうど良いドライブ日和♪


行く先は、ずっと行ってみたかった大宜味村の がじまんろー
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海沿いの道から、山道を登った森の中にあるカフェです。

こういう、さりげないおもてなしが嬉しい^^
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雨が降った後なので緑が濃く、より鮮やかに見えました。
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店のお母さんがシークヮーサーをしぼっている間も
お花や蝶の舞う庭を見てほっこりできます。
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時間がゆっくり流れている感じ。
こんなおウチ、いいなぁ〜
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シークヮーサージュースはスッキリ爽やかで
ヨモギとトマトのピザも美味しい!
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Y のお世話になっている方のご好意で
下の畑でシークヮーサー狩りも体験できました。
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いっぱい穫れた〜^^
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お店に戻るとバースデーケーキが☆
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ついつい長居してしまう、とってもステキなカフェでした。


帰りは少し寄り道をして、古宇利島へ
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さくっと車で1周できてしまう小さな島。
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天気が悪くても海の色はキレイ〜
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島で Y がダイビング時代にお世話になった船長さんに挨拶し
夜はお祝いでステーキを食べて、思い出に残る良い誕生日になりました。


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Top▲ | by gaff-chubb | 2014-10-16 21:16 | drive
古民家ランチ
Y のご両親が久々に来沖 ♪

お義父さんは用事があり、Y も仕事だったので
この日はお義母さんとふたりで沖縄そばを食べにいきました。
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数年間、お義父さんが沖縄勤務だったこともあり
その頃に何回か通っていたという 御殿山(うどぅんやま)
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首里のクネクネ道を登ったところにひっそり佇むこのお店。
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でも中は大賑わいで、ひっきりなしにお客さんが入っていました。
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運良く空いていた席に座って
おそばとジューシーと煮付けをいただき
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お腹もいっぱい、久しぶりにお喋りもできたし大満足!
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こんなに天気も良かったのに、翌日あたりから雲行きが怪しくなり
先週の台風18号に引き続き、今回も翻弄されることとなるのです…


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Top▲ | by gaff-chubb | 2014-10-15 19:11 | cafe
ロン友来たる〜ワイン屋さん編2〜
せっかく大阪から来ているふたりと市場へ行ったり
キレイな海を見て欲しかったのに
まさかの台風が近付き、ビミョーな天気。。


風もビュービュー吹いてるし、いつ大雨が降るかも解らない -_-;)


なので残念ながら3日目はウチでのんびり
…するはずがお料理三昧の一日になりました。
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といっても作ってくれたのは、もちろんTちゃん。


前日に道の駅で仕入れたお野菜と数少ないウチにある調味料で
たくさんのお料理を作ってくれました。

ホリデーだというのに申し訳ない…けど嬉しい ^o^;



YCoppoletta で食べて以来、大・大絶賛のリゾットや
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おでん屋さんから持ち帰ったてびちをワインで煮込んだシチューなど
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我が家が今までになく美味しそうなニオイでいっぱい〜 ^^


前夜、カラオケを歌いまくっていたS君も招待して宴会スタート♪
大きいテーブルがないのでおかしなコトになってますが…
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飲んで食べて喋って、あっという間に夜も更け
翌日ふたりは大阪へ帰ってしまいました。

心残りは色々あるけれど、久々にゆっくり会えてヨカッタ!
次回はもっと天気が良いといいな〜


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Top▲ | by gaff-chubb | 2014-10-07 23:31 | friends
ロン友来たる〜ワイン屋さん編〜
先週、大阪から友だち夫婦が遊びに来てくれました♪


奥さんのTちゃんとはロンドンで出会い、
ふたりが住んでいたローマに遊びに行ったり
旅先のスペインで合流したり…


本帰国して開いた帽子とワインのお店 Coppoletta にも
大阪へ帰ると立ち寄って、何かとお世話になっているのです。



夕方到着し、まずはオリオンで乾杯!
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久々に4人での再会 & 空腹で ^^;
料理の写真を撮るのをすっかり忘れてましたが…

食後は軽くBar で飲んでこの日は帰宅。



翌日は、目的も決めず北へドライブ〜

お料理上手なTちゃんは沖縄の食材(特に野菜)に興味あり!
とのことだったので種類が豊富な道の駅や、港の天ぷら屋さんにも寄りました。
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心配していた台風も、この日はなんとかもってヨカッタ〜
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夜は2人のお友だち、地元のS君と合流し
うるま市の 榮料理店 で早めの飲み&夜ごはん♪

この色鮮やかなサラダも
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アグーしゃぶしゃぶの後のおじやも
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このドラゴンフルーツの芽?だったかな?の炒め物も美味すぎる!
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それ以上に接客がとっても素晴らしい、気持ちの良いお店でした。



2軒目は連れて来られなければ辿り着けないであろう地元のおでん屋さんへ
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バックに流れる懐メロ?なカラオケを聴きながら
プリップリのてびちを食べつつ泡盛に酔いしれた夜でした。


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Top▲ | by gaff-chubb | 2014-10-06 23:56 | friends
ジョージでランチ
ランチは洋食の気分 ♪

イタリアンハウス のグラタンもいいけど
この日は初めて行く ジョージレストラン
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さすが Aサインレストラン
店構えも良い味出てる〜 ^^
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中は意外と(?)可愛らしい雰囲気。
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お店の方に聞くと、タコスやピザが人気だそうですが
お腹がすいていたので Y はハンバーグで私は Bランチでガッツリ!
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ステーキ皿が変わってるねー良い感じだねーと話していたら
どうやらコレ、戦闘機をスクラップして作りなおしたお皿?なんだそう。
めずらしい!


安くてお腹いっぱい。
歴史も感じられるお店でした。


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Top▲ | by gaff-chubb | 2014-10-01 02:49 | restaurant
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memo
尼崎生まれの大阪育ち
6年間のロンドン滞在後
2009年7月より
沖縄へ嫁に来ました ♪


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