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by gaff
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パンケーキ・デー
昨日は“パンケーキ・デー”でした。

パンケーキー・デーは、イースターまでの断食期間が始まる前日のコトで
家に残っている卵やバターを使い切ってしまうためにできた習慣…だとか
断食前にごちそうを食べることを許される日…というので広まったようです。


ロンドンのスーパーなどでは、水を加えてシャカシャカふって焼くだけの
お手軽パンケーキ・ミックスが数日前から山のように並んでいたし、
“パンケーキ・デー”なんて、なんだか名前が可愛いわ〜♪
と、キリスト教徒でもないのに、せっせと毎年焼いていました ^_^;)


帰国してからは、とんと忘れていたのですが、
今年は手づくりカレンダーに記していたので、久々に焼いてみました。
パンケーキ・デー_e0192175_20504481.jpg

ちょっと分厚くなってしまいましたが…

これよりもう少し薄く、でもクレープよりは厚いパンケーキに
レモンジュースとお砂糖をかけていただくのが主流みたいです。

もちろん、それもさっぱりしていて美味しいですが、
私はハチミツやメイプルシロップをダラダラとかけるのも大好き!


調子に乗って、こんなに焼いちゃったし、
明日からはホントに断食でもしないとかもー(しないけど)


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Top▲ | by gaff-chubb | 2011-03-09 21:37 | foods
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memo
尼崎生まれの大阪育ち
6年間のロンドン滞在後
2009年7月より
沖縄へ嫁に来ました ♪


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