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パン歴1年
もういいって!

と言う声が聞こえて来そうですが、またパンネタです^^;

ホームベーカリーを購入してから、かれこれ1年。
あのカッチコチのパンが焼けたあの日から、そんなに経ったのかぁ…(しみじみ)


未だに納得のいくパンが焼けなかったりもしておりますが
その後もくじけず、ボチボチと焼き続けています。



まだアレンジするほどの腕もなく、
でもオリジナルレシピにも飽きてきたなー

…と思っていたら、カンタンで私でも失敗が少なく、
しかも美味しく焼けるレシピを見付けました!


おかげで、マヨツナパンやY 絶賛!3本一気食い^^)
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ウィンナー&チーズなどの惣菜パンに(ちょっとカタチがおかしいけど、一応ロールパン… -_-;)
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アップルレーズンパン♪(見本と若干違ってたけど…味は、まぁOK!)
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モチモチの豆乳プチパンに(見た目はカサついてるけど中は意外としっとり)
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一番評判の良かった白パン!(何だかシワシワですが…)
e0192175_21521371.jpg

オリジナルレシピで作ったものより、フワフワに仕上がるし
全て T-fal のホームベーカリーでこね→発酵→焼きまでできるため、
オーブンいらずでラクチン☆

成形失敗、焼き色が付かない…などを除けば今のところ(私の中で)失敗ナシ!


まだ作ってないのもたくさんあるのでもっと試してみよ。


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Top▲ | by gaff-chubb | 2012-01-20 23:00 | foods
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memo
尼崎生まれの大阪育ち
6年間のロンドン滞在後
2009年7月より
沖縄へ嫁に来ました ♪


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