前にしばらく試していた “
エノキ氷”
私が知った時も既にブームは去った後だったのですが
今さらながら、ふと思い出して作ってみました ^^
エノキをペースト状にしてグツグツ煮詰めること約1時間…
色も悪いしブクブク泡も出て、何だか魔女になった気分…
でもコレを凍らせて食事に加えるだけで
コレステロール値を下げ、血液をサラサラにし
便秘予防に脂肪燃焼、乾燥肌やシワにもいいらしい!
スープなんかに入れるとまろやかになって美味しくなる気がするし
ちょっと面倒くさいけど、なにしろお手軽にできるのがいい。
たまねぎ氷やかぼちゃ氷なんてのもあるみたいだけど
とりあえず “エノキ氷” 再開 ♪
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